柚子ジャムアコード

本商品はPDFデータの販売です。香料の販売ではありません。
購入と同時にデータのダウンロードが可能となります。

■商品名
柚子ジャムアコード

■商品説明
アコードの配合比率について記載されたPDFファイルです。ファイル内容は商品画像2枚目のぼかしを除去した内容です。

■アコード説明
ノート: シトラス
強さ: 中
ピラミッド: トップ
最大含有率: 32.2%
香料数: 4種類(下記参照)
ゆずとグラニュー糖を煮詰めジャムにしたあと、それをお湯に解いてゆず茶にしたような香り。99％が天然香料であるため香りは香料の品質に大きく左右される。割合は参考程度に手元の香料に合わせ配合量を調節する必要あり。

■使用香料一覧(アルファベット順)
BERGAMOT OIL
DAMASCENONE
LEMON OIL
YUZU OIL